発酵食品と完全食

こんにちは!木場整骨院です🌱

台風の影響で雨降りですねー。

足元が悪いので、お出掛けの方は気をつけて

下さいね☂️

話は変わって…

以前九州に行った時に普段関東で使う

お醤油との味の違いにビックリした事があります。

九州のお醤油は甘くて美味しい!

こちらではなかなか買えるお店がない。

という話をしていたら

九州に行かれた患者さまが、お土産で

持って来て下さいました❤️

うーれしーい!

お醤油も発酵食品なので

腸内環境を整えるのに一役かってくれます♪

さらに、この美味しい九州醤油と麹で

醤油麹にしたら…💡

さらにパワーアップしますね!

Fさん、ありがとうございます✨

それから、

「完全食」をご存知ですか?

こちらも患者さまから教えて頂きました。

私は「たまご?」と思いましたが

他にも

納豆、玄米、ヨーグルト、牛乳、バナナ

なども完全食と言われるようです。

ですが、その食品に含まれる栄養素を細かくみていくとそれぞれ栄養バランスにバラつきがあります。

そのバラつきをなくして

必要な栄養素の種類と量を計算しつくして

作られた「完全食」なるものがあるとの事。

教えて頂いたのは

「ベースフード」

パスタとパンの2種類がありました。

どんなものなのか気になったので

パンを買ってみました。

プレーンとチョコのは2種類。

サプリ的な微妙なお味かと思いきや

普通に美味しくいただけます♪

チョコはほんのり甘くて食べやすいですし

プレーンは間に野菜やチーズ、チキンなど

挟んで立派なバーガーに。

忙しくて、調理の時間が取れない朝などに

良いかもしれませんね😊

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